一般面馆一天卖几碗面?能卖多少钱?

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一般面馆一天卖几碗面?能卖多少钱?

日期:2020-08-07 17

来源:牛家人

  这是每个面馆经营者都会考虑的问题,但没有标准答案。每家店的租金、装修费、食材费、人工费、定价各不相同。当然,每天的花费是不同的。那么,一般面馆一天卖几碗面?能卖多少钱?

  有了每天的成本,自然知道一天能卖出多少碗面条才能保住资金,如果超过了日常成本,又能赚多少碗。比如一家面馆的租金是每年12万元,装修费和设备材料费是10万元。食品原料的成本大约是价格的30%。前厅和厨房5名员工的工资是每月2万元。再加上每月5000元左右的水电煤气费,面条的平均价格是20元。不要计算面条店的营销费用。

一般面馆一天卖几碗面

  根据以上数据,这家面馆的启动资金约22万元,每月人工费2万元,水电煤气5000元。这样算来,面馆第一年的月成本为4.32万元,日均成本为1440元。一碗面条的平均价格是20元,食材成本在30%左右。综合以上条件,一般面馆一天卖几碗面?如果每天能卖出103碗面条,第一年就能收回前期投资成本,并能进行正常经营。在第二年,如果第一年的情况能维持下去,就可以实现利润。去计算一下你餐厅的日常运营成本吧!

  以上内容仅供参考。请按你们面馆的实际开支计算。综上所述,利润不只是一碗面条的价格减去成本,其他成本也占很大比例。一般面馆一天卖几碗面大家也都有了简单的了解,各位要是感兴趣的话,可以通过我们网站留言咨询。

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