开家餐饮加盟店用户调研要做哪些内容?

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开家餐饮加盟店用户调研要做哪些内容?

日期:2020-12-07 15

来源:牛家人

  开店创业不是选择一个品牌就万事大吉了,在开店之前还有很多工作要做。首先就是要做市场调研,要了解你的用户是谁,才能知道用户在哪儿,然后再解决用户怎么来。市场调研一般分为三部分:用户调研、竞争调研、店铺优劣势分析。这三部分调研做好了,就能够为以后开业活动以及后续的店铺运营管理起到很大的铺垫。那么,开家餐饮加盟店用户调研要做哪些内容?
  用户画像

  牛肉面店线下的主要流量来源附近的流量。完成对用户行为的分析后,我们锁定主要消费者;制定了用户画像。结合具体的用户画像,缩小派发传单群体的年龄范围。开业当天更有针对性的派发传单,让每一张传单发挥更大的传播作用。

开家餐饮加盟店用户调研要做哪些内容

  竞争调研
  掌握竞争对手状况,是我们活命的重要保证。我们把周围牛肉面店的情况了解之后,分析他们可能带来的威胁,通过对竞争对手的成本预估,以及自身产品成本的核算,更好把握方案的价格区间。
  确定主推产品
  收集到足够的、真实的、有效的信息可以为店铺运营和营销活动所用。运营者心里对自身在该市场的位置也更有把握。产品方面,和圈内竞争者相比,我们发现店铺的番茄牛肉面有较大的优势,酸甜可口的口感,受到了消费者的好评,周围的店铺做不到这点。
  开家餐饮加盟店用户调研要做哪些内容?以上三点就是为了搞清楚我们的客户群体是谁,他们喜欢什么,如何吸引他们来到店内进行消费。通过外卖也好,通过传单派发也好,都只是一种渠道。牛肉面加盟认准牛家人,好的支持和方法随时为您奉送!

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